Gustavo Duch: “Tenim dret a decidir sobre el què mengem i què conreem”

Gustavo Duch: “Tenim dret a decidir sobre el què mengem i què conreem”

El Casal Jaume I de Gandia va acollir una xarrada de Gustavo Duch, periodista i veterinari, sobre la sobirania alimentària, en un acte organitzat pel Col.lectiu l’Esquella, CDR la Safor, Ecoxarxa Safor-Valldigna i Econstrucció.

gustavoduch02

Eduardo Duch reivindica la tornada a l’agricultura local com un acte polític per revocar el model agroindustrial. Planteja donar valor a les iniciatives a petita escala i recuperar els circuits curts de producció i venda. Duch va resumir les seues idees amb una frase de Gandhi: “Allò  més revolucionari és tenir un hort”.

Enfront del model agrari que uniformitza els cultius, Gustavo Duch proposa recuperar la cultura camperola perquè, en primer lloc, es un tipus de producció que no esgota els recursos, que diversifica i és sostenible. En segon lloc, segons Duch, hi ha un treball en els espai locals, de venda directa. I en darrer lloc, es fa una gestió compartida dels béns comuns, és a dir, la població s’empodera i existeix una governança local.

Segons Duch, la tornada al camp és una manera de recuperar unes formes de pensar diferents, un altra cultura. La sobirania alimentària és recuperar el dret a decidir sobre el què mengem i què es conrea.

Dijous 19F: Gustavo Duch parla sobre sobirania alimentària

Dijous 19F: Gustavo Duch parla sobre sobirania alimentària

El dijous 19 de febrer a les 19.30h de la vesprada al Casal Jaume I de Gandia, el Col.lectiu l’Esquella, CDR la Safor, Ecoxarxa Safor-Valldigna i Econstrucció organitzen una xarrada-col·loqui a càrrec de Gustavo Duch sobre Sobirania Alimentària.

cartell gustavo duch

Gustavo Duch és periodista, veterinari, investigador i gran defensor de la cultura rural tradicional, l’agricultura familiar i els drets de les persones que conreen la terra. Qüestiona el model actual d’agricultura industrial, basada únicament en el rendiment econòmic.

Enfront del model agrari que uniformitza els cultius, Gustavo Duch proposa “la tornada al camp” i la recuperació de la cultura camperola. Per això diu que el més revolucionari és “plantar i conrear un hort”.

Ha liderat moltes iniciatives, col·laborant amb moviments com la Plataforma Rural i la Via Camperola, i campanyes relacionades amb la lluita per la sobirania alimentària, com “NO ET MENGES EL MÓN” o “SOM EL QUE SEMBREM” i forma part de l’equip editor de la revista “SOBIRANIA ALIMENTÀRIA”.

“Una terra no és un terreny de joc ni de negocis. És terra per a viure”, de Gustavo Duch.

Entrevista a Gustavo Duch en La2

El Mercat del Trenet és un aparador d’iniciatives rurals i un punt de venda de productes de proximitat

El Mercat del Trenet és un aparador d’iniciatives rurals i un punt de venda de productes de proximitat

El Centre de Desenvolupament Rural la Safor va participar el passat divendres en una xarrada sobre sobirania alimentària l’Escola Oficial d’Idiomes de Gandia. Robert Llorca, responsable de Comunicació del CDR la Safor, va explicar l’experiència del Mercat del Trenet, un aparador per a les iniciatives rurals de la comarca.

SA web

El Mercat del Trenet vol ser un punt de venda directa de productes conreats, cuinats i fets a mà, que són de proximitat i alguns són ecològics. A més, el Mercat pretén educar en el consum de productes de qualitat, pròxims i de temporada.

Robert Llorca va explicar la necessitat d’impulsar l’agricultura de proximitat perquè és un element que ajuda a diversificar l’economia de la comarca, crea nous llocs de treball, evita la despoblació dels municipis d’interior i millora la qualitat de vida del món rural.

A l’EOI de Gandia es pot visitar l’exposició “Què és un aliment de qualitat? Sobirania Alimentària en el nostre dia a dia”. + info