Ausiàs Jordà va guiar un nombrós públic interessat per conéixer i reconéixer les herbes mengívoles que hi ha als nostre termes. Dissabte es va fer una ruta, organitzada pel CDR la Safor, pel terme de Beniarjó per posar nom i recollir plantes silvestres que es poden cuinar.
La ruta va recórrer la partida de l’Alfàs de Beniarjó entre els rius Serpis i Vernissa i, malgrat ser una època ja tardana per a les herbes, es va recollir agret, all porro, bleda, cama-roja, dent de llegó, rosella, espàrrec, llicsó, ravanell…
Després de la volta, es assistents van tastar truites i coques fetes amb herbes del camp.
Dissabte 8 d’abril
Taller d’HERBES MENGÍVOLES
amb Ausiàs Jordà
10h, eixida des de l’FP la Safor de Beniarjó (carrer de sant Marc, 10)
Farem una ruta entre els rius Serpis i Vernissa pel terme de Beniarjó per reconéixer les plantes silvestres. En finalitzar la ruta, hi haurà un tast de menjars amb herbes.
Activitat gratuïta i apta per a tots els públics.
MERCAT DEL TRENET A VILALLONGA I FIRA GASTRONÒMICA
Diumenge 5 de març
9h Marxa senderista pel camí dels Cocons
11h Jocs i activitats lúdiques infantils
11h Taller d’herbes mengívoles (amb Ausiàs Jordà)
12.30h Teatre de titelles (amb Josep de Potries)
IX Fira Gastronòmica i Concurs de Blat Picat (dissabte i diumenge)
CDR la Safor 