Una vegada més, l’Escola de la Terra i el CDR la Safor va acollir una interessant xarrada. Aquesta vegada sobre la salut i l’alimentació. Francesc Devesa, metge jubilat, va ser l’encarregat d’introduir el tema. Devesa va demanar una mentalitat més oberta en el món de la medicina per incloure altres formes de prevenir la salut. “Cal integrar la medicina oficial amb altres alternatives i complementàries”, va dir Devesa. També va explicar que hi ha desorientació i desequilibri alimentari relacionat amb l’estil de vida.
Francisco Mata, metge naturista, va explicar que les malalties cròniques (cardiovasculars, càncers, respiratòries i diabetis) es poden prevenir o controlar amb una dieta saludable i activitat física. Mata aposta per una dieta basada en les plantes, és a dir, amb el consum diari i variat de fruites, cereals, llegums i vegetals.
El metge naturista Francisco Mata va comentar amb un semàfor quina és la dieta saludable, on s’han d’evitar els aliments d’origen animal i els vegetals ultra-processats; s’han de controlar els aliments vegetals processats i d’origen animal de granja. I em de tendir a l’alimentació basada en plantes, agroecològica i de proximitat.
Podeu consultar la xarrada del metge Francisco Mata en este PDF.
CDR la Safor 