El passat dijous va tindre lloc la darrera classe del curs de plantes aromàtiques, culinàries i medicinals amb una eixida al camp per conéixer i reconéixer els diferents tipus de plantes que podem trobar al nostre voltant. L’alumnat, amb el professor José Maria Peiró, van passejar per la muntanya de Sant Miquel i la font de Quaresma, al terme municipal de l’Alqueria de la Comtessa.
Durant tot el mes d’octubre, una vintena d’alumnes han tingut classes teòriques sobre el tipus de plantes i flors i el seu cultiu. A més, el curs ha estat molt pràctic i s’ha explicat maneres de preparar olis, ensalades, llets vegetals, colònies i xarops.
Aquest curs, organitzat pel CDR la Safor i finançat pel Ministeri d’Agricultura, estava dirigit a persones desocupades.
CDR la Safor 