Curs d’HORTICULTURA URBANA I ECOLÒGICA

Curs d’HORTICULTURA URBANA I ECOLÒGICA

Curs d’Horticultura Urbana.
Gratuït. Màxim 25 persones (per ordre d’inscripció).
Lloc: escola d’FP la Safor (carrer de sant Marc, 10 de Beniarjó)

INSCRIPCIONS

Dimecres 22 de març (de 18 a 21h)
Introducció a l’Horticultura ecològica. Aplicació als horts urbans. Per Josep Roselló, Tècnic del Servei de Producció Ecològica (EEA Carcaixent)

Dilluns 27 de març (de 18 a 21h)
Feines de l’hort: disseny, fertilització, treball de terra, reg… per Òscar Peñalver, enginyer tècnic agrícola.

Dimecres 29 de març (de 18 a 21h)
Principals cultius de l’hort. Per Ferran Martínez, enginyer tècnic agrícola.

Dissabte 1 d’abril (de 10 a 13h)
Pràctiques a l’hort. Per Ferran Martínez, enginyer tècnic agrícola.

Dilluns 3 d’abril (de 18 a 21h)
Sanitat en l’hort ecològic. Per Josep Roselló, Tècnic del Servei de Producció Ecològica (EEA Carcaixent).

Organitza la Conselleria d’Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural i el CDR la Safor.

INSCRIPCIONS

Anuncis
El metge naturista Francisco Mata parlarà sobre la salut a través de l’alimentació

El metge naturista Francisco Mata parlarà sobre la salut a través de l’alimentació

Dimarts 14 de març
Xarrada: LA SALUT A TRAVÉS DE L’ALIMENTACIÓ. L’ecologia de la nutrició, una visió sistemàtica
Amb Francisco Mata Rabasa, metge naturista
Presenta Francesc Devesa Jordà, metge
19h, FP la Safor (Beniarjó)

VÍDEO DE FRANCISCO MATA

Francisco Mata Rabasa: Des de 2009 exerceix la medicina privada com a metge naturista a La Canyada, Paterna. En particular s’especialitza en la Promoció de la Salut a través d’un estil de vida saludable, i més específicament en com mantenir la salut i prevenir malalties (i fins i tot revertir-les) a través d’una alimentació basada en aliments d’origen vegetal.

La mel pura cristal·litza

La mel pura cristal·litza

La xarrada taller sobre les maneres d’identificar la mel de qualitat va alçar molta expectació i la sala de conferències es va omplir de gom a gom per escoltar Carlos Muñoz, apicultor valencià i responsable del sector apícola del sindicat la Unió. Segons Muñoz, la mel pura o crua tendeix a cristal·litzar, és a dir, a fer-se dura. Aleshores, la mel comercial o industrial, on es barregen diferents mels i altres productes, no es fa dura mai.

mel1

Carlos Muñoz va explicar que al País Valencià hi ha bona mel, però la mel que trobem als supermercats són exportades. Són mels barates i de baixa qualitat, que provenen de la Xina, Argentina i Mèxic. Carlos Muñoz va posar l’exemple de les mels que es venen a Mercadona i Consum. La mel de l’apicultura valenciana no està als nostres supermercats.

A l’estat espanyol, segons Carlos Muñoz, un dels principals problemes és la sobreproducció de ruscos. Aquesta competència entre ruscos provoca que la producció siga menor. A més, s’importen mels de baixa qualitat que estan ultrafiltrades (queden líquides) i, a més, no hi ha controls. El cost de producció de la mel valenciana és de 2,5€/kg, mentre el cost de producció de la mel de la Xina és d’1€/kg.

Els assistents van participar en un taller on es va observar el color (segons la flor del nèctar), i on van olorar i tastar diferents mels.

mel2

Debat sobre la gestió pública i participativa de l’aigua potable

Debat sobre la gestió pública i participativa de l’aigua potable

L’Escola de la Terra i el CDR la Safor han organitzat una xarrada i debat sobre la gestió pública i participativa de l’aigua potable, servei privatitzat en la gran majoria de municipis del País Valencià.

S’ha convidat Graciela Ferrer, membre de Xúquer Viu i actualment diputada de Compromís a la Corts Valencianes. Graciela Ferrer ha treballat en diversos projectes d’investigació i política de l’aigua, està vinculada als moviments ecologistes i forma part de la Fundació Nova Cultura de l’Aigua.

També s’ha convidat l’alcaldessa de Potries, Assumpta Domínguez, perquè actualment aquest municipi és un dels pocs o l’únic de la comarca de la Safor que té la gestió pública de l’aigua potable.

El debat xarrada serà dimecres 18 de gener, a les 19h, a l’escola FP la Safor de Beniarjó.

DOCUMENTAL LA BATALLA DE L’AIGUA (TV3)

aigua-potable-web


EL DEBAT

En el 95% dels municipis de més de 20.000 habitants del País Valencià la gestió és privada, ja siga mitjançant concessió directa a una empresa o a través d’una societat d’economia mixta. Este percentatge queda molt lluny de com es gestiona este servei en altres comunitats autònomes i a la resta d’Europa. A Espanya la gestió es repartix al 50% entre gestió pública i privada, mentre que als països europeus la gestió pública és l’opció majoritària, sent en alguns d’ells, totalment pública, cas de Bèlgica, Suïssa o Holanda.

Al País Valencià hi ha dos grans conglomerats empresarials, SUEZ (Aigües de Barcelona) i la família Calabuig Gimeno (Aguas de València), que han arribat a acaparar la gestió del 70% dels municipis de més de 20.000 habitants.

L’aigua és un dret humà, la seva gestió s’ha de fer des del sector públic, i no des del sector privat amb ànim de lucre. Ha d’estar fora de les lleis del mercat. La implementació del Dret Humà a l’Aigua i al Sanejament no pot estar sotmès als interessos dels sector privat dels operadors ni a criteris econòmics. La gestió pública és una oportunitat per a la construcció de societats democràtiques i l’enfortiment de les seves institucions.

Els serveis públics de l’aigua es regeixen per paràmetres d’eficàcia social, ambiental i econòmica alhora que han de promoure la participació i el control social i una gestió transparent. Com a servei públic, s’ha de garantir a tota la ciutadania.

A més de ser un servei públic, la ciutadania ha de poder participar de la presa de decisions estratègiques, impulsant l’apropiació comunitària del servei públic i la seva millora col·lectiva, mai individual.

L’Escola de la Terra organitza una xarrada i debat sobre la gestió pública i participativa de l’aigua potable

L’Escola de la Terra organitza una xarrada i debat sobre la gestió pública i participativa de l’aigua potable

Dimecres 18 de gener
L’AIGUA, UN DRET HUMÀ. Gestió pública i participativa de l’aigua potable
Amb Graciela Ferrer, diputada i membre de Xúquer Viu
i Assumpta Domínguez, alcaldessa de Potries
19h, FP la Safor (Beniarjó)

aigua-potable-web

El bosc de ribera i les iniciatives per a la seua recuperació són els protagonistes dels darrers videoclips de Serpis, riu viu

El bosc de ribera i les iniciatives per a la seua recuperació són els protagonistes dels darrers videoclips de Serpis, riu viu

Dimarts 20 de desembre
19h, escola FP Safor (Beniarjó)
Presentació dels clips Serpis, riu viu: “Bosc de ribera” i “Iniciatives per a la seua recuperació”
Amb Ismael Aznar, Maria Llinares, Toni Monzó, Joansa Peiró, Damià Todolí, Yesmina Mascarell, Julià Garcia i Isabel Díaz.

videoclip-04-05-web

Clip 1: Recordant el passat
Clip 2: La modificació del paisatge
Clip 3: Alteració de l’ecosistema