Dimecres es va presentar a l’Escola de la Terra el nou decret que regula la venda de productes de proximitat de productes primaris i agroalimentaris. Anna Gomar, tècnica dels sectors ramaders de La Unió, va ser l’encarregada d’explicar aquest nou reglament, el qual obre la porta a què els xicotets productor puguen vendre els seus productes directament al consumidor, sense intermediaris.
Aquest decret facilita la venda de proximitat als coneguts com Mercats de la Terra, on el productor ven directament al consumidor.
La venda directa o en circuits curts de comercialització dels productes agroalimentaris per part del productor/a primari/ària o del xicotet/a elaborador/a agroalimentari és una manera de diversificar les fonts d’ingrés de les explotacions agrícoles i ramaderes; també contribueix a incentivar la creació de microempreses associades a l’àmbit rural i al mateix temps ofereix als consumidors/res productes de proximitat.
A més, ajudar a la creació d’explotacions o empreses agrícoles i ramaderes viables i sostenibles i assegurar la continuïtat de les explotacions del sector primari com a instrument bàsic del desenvolupament econòmic en el món rural.
El decret deixa fora d’aquesta venda de proximitat la llet crua i els productes de la pesca.
CDR la Safor 