Música i ball per animar la vetlada del Mercat del Trenet a Potries

MERCAT DEL TRENET A POTRIES
Divendres 3 de juny, de 20 a 24h
Plaça del País Valencià

20h Taller infantil “Els Riuraus: Qui té pansa, té dansa”
20h Taller de port: aprén a usar la bandolera, el meitai i el fulard
21h Sopar a la fresca (torrada)
22h Concert amb Assekes
23h Vetlada de danses populars amb el grup Roda i Volta

Participa al sorteig d’una picadeta per a dues persones al bar La Plaça de Potries.

Organitza: CDR la Safor i Ajuntament de Potries.
Finança: COCEDER i els Ministeris d’Agricultura i Sanitat.
Col·labora: Escola de la Terra i FP La Safor

Farmers’ Market in Potries. On Friday 3rd June

Farmers’ Market in Potries
On Friday 3rd June
8pm

In season fresh produce from producers in and around
Organic homegrown and homemade products
Crafts

El CDR la Safor organitza una excursió mediambiental a la Font Roja

El Centre de Desenvolupament Rural la Safor organitza tots els anys una escapada mediambiental a zones d’interés del nostre país amb l’alumnat de l’escola FP la Safor. Enguany, l’alumnat ha visitat el parc natural de la Font Roja d’Alcoi i han fet dues rutes: el passeig pel barranc de l’Infern i l’ascensió al Menejador, amb Vicent, Aurora i Marcela com a guies.

Només començar l’excursió, es va poder vore una reproducció d’un forn de calç i d’una carbonera, i dos miradors amb boniques vistes. En aquesta zona, l’alumnat va contemplar el carrascar d’ombria caracteritzat per l’abundància d’alzines, amb alguns exemplars d’auró, fleix i roure xicotet o roure valencià.

L’alumnat que va pujar al Menjador, de 1.356 metres d’altura, va tindre unes magnífiques vistes de l’interior del país i va passar per la cava Coloma, la qual és una de les antigues construccions emprades per a la conservació i l’emmagatzemament de gel, obtingut d’arreplegar i premsar dins, la neu de la contornada del pou.

Els sabors i la cuina de les plantes silvestres

Antoni Orengo ha escrit un segon llibre sobre les plantes de la Safor i el País Valencià. Aquesta vegada Orengo ha volgut reivindicar el coneixement de les plantes mengívoles i el seu ús gastronòmic, com són els llicsons, l’agret o la pebrella. Ho ha recollit en el llibre “Herbari mengívol”, editat per Tívoli.

Dimarts es va presentar aquest llibre a l’Escola de la Terra amb la presència de l’autor del llibre, Antoni Orengo, i l’editor Javier Aura, el qual va destacar la importància de la fotografia per atraure la curiositat dels lectors. Aura va fer broma i va explicar “que més que editor he sigut el tastador” dels plats que apareixen a “Herbari mengívol”.

El llibre recull verdures i fruits silvestres, plantes condimentàries i flors, i una receptari breu amb cuina tradicional i cuina elaborada.

Antoni Orengo va recordar la varietat de sabors que tenen les plantes silvestres i les mil maneres de cuinar-les.

Conclou el curs sobre l’ús del correu electrònic

El CDR la Safor organitza cursos d’informàtica i internet dirigit a persones que s’inicien en les noves tecnologies. En mesos anterior, es va realitzar un curs sobre ofimàtica i dimarts va concloure el curs sobre l’ús del correu electrònic amb un èxit de participació i de satisfacció.

El professor Vicent Sendra ha explicat com obrir un compte de correu, com enviar documents adjunts i com organitzar els correu en carpetes. En els propers mesos, el CDR la Safor continuarà organitzant cursos d’alfabetització en informàtica i internet.

 

L’Escola de la Terra presenta “Herbari mengívol” d’Antoni Orengo

Dimarts 10 de maig
Presentació “Herbari mengívol. Guia per a l’ús gastronòmic de la flora silvestre”
Amb Javier Aura, editor del llibre (Tívoli)
i Antoni Orengo, autor del llibre
19h, FP la Safor (Beniarjó)

A les pàgines del llibre hi trobarem descrites més de 90 espècies silvestres mengívoles classificades en verdures, fruits, condiments i flors, amb informació sobre la seua ecologia, recol·lecció i usos en la cuina. Hi trobarem, també, un bon recull de receptes, tant de cuina més popular i tradicional com de la cuina més actual.

Antoni Orengo
Enginyer Tècnic Agrícola i un apassionat del camp i la muntanya, de l’etnobotànica i de la cuina popular i dels costums i tradicions rurals. Autor dels llibres “Herbari bell de la Safor”, editat pel CDR la Safor i “Herbari bell del País Valencià”, editat per Tívoli.

Les danses valencianes animen el Mercat del Trenet celebrat a Beniarjó

El Mercat del Trenet, organitzat per l’Escola de la Terra i el CDR la Safor, va celebrar el segon aniversari de vida a Beniarjó amb una trobada de danses valencianes, on hi van participar els grups de Trapig de Beniarjó, Roda i Volta de Gandia i Faltriquera d’Ador, acompanyats pel tabal i la dolçaina de la Colla de la Safor i el Rebrot.

El matí va ser molt animat perquè també se celebrava la ruta cicloturística, on grans i menuts van passejar amb bicicleta pel terme de Beniarjó.

Amparo Montaner va ser la guanyadora del sorteig d’un esmorzar per a dues persones al bar cafeteria Roda la Mola de Beniarjó.