El Centre de Desenvolupament Rural la Safor va participar el passat divendres en una xarrada sobre sobirania alimentària l’Escola Oficial d’Idiomes de Gandia. Robert Llorca, responsable de Comunicació del CDR la Safor, va explicar l’experiència del Mercat del Trenet, un aparador per a les iniciatives rurals de la comarca.
El Mercat del Trenet vol ser un punt de venda directa de productes conreats, cuinats i fets a mà, que són de proximitat i alguns són ecològics. A més, el Mercat pretén educar en el consum de productes de qualitat, pròxims i de temporada.
Robert Llorca va explicar la necessitat d’impulsar l’agricultura de proximitat perquè és un element que ajuda a diversificar l’economia de la comarca, crea nous llocs de treball, evita la despoblació dels municipis d’interior i millora la qualitat de vida del món rural.
A l’EOI de Gandia es pot visitar l’exposició “Què és un aliment de qualitat? Sobirania Alimentària en el nostre dia a dia”. + info
CDR la Safor 