Joan Cascant ens parlarà de “Microvinya: una eina per a l’ecosistema empresarial rural”

Joan Cascant ens parlarà de “Microvinya: una eina per a l’ecosistema empresarial rural”

L’Escola de la Terra i el CDR la Safor han organitzat una conferència sobre el projecte de microvinya, a càrrec de Joan Cascant, membre del Celler de la Muntanya (Muro).

La conferència, titulada “Microvinya, una eina per a l’ecosistema empresarial rural”, tindrà lloc dimarts 8 d’abril, a les 19h, a l’FP la Safor de Beniarjó. A l’acte, hi haurà vi i oli del Celler de la Muntanya a la venda.

microvinya

El projecte Microvinya
De terres minifundistes i des d’un enclavament muntanyenc molt especial al nord de les terres d’Alacant, “Celler la Muntanya” naix a Muro, l’any 2004 com a empresa vitivinícola i oleícola.

“Celler la Muntanya” es proveeix de raïm mitjançant la iniciativa “MICROVINYA“. El projecte permet la participació de tercers en la conducció de petits vinyers, nous i recuperats, en una terra que antigament era de gran importància vitivinícola, aconseguint així una múltiple rendibilitat: econòmica,social, cultural i mediambiental.

La propietat de la marca Microvinya ha concedit al Celler la Muntanya la cessió d’ús del segell i marca Microvinya. El desenvolupament dels 28 Micro-vinyers sempre està supervisat pel Celler.

En aquest escenari, “Celler de la Muntanya” ha aconseguit, en l’actualitat, set productes que es troben en els millors restaurants i botigues gurmet del País Valencià, Alemanya i els Estats Units.

Anuncis
Participa en el 1r Inventari d’Iniciatives Rurals de Proximitat de la Safor

Participa en el 1r Inventari d’Iniciatives Rurals de Proximitat de la Safor

L‘Escola de la Terra publicarà en breu el 1r Inventari d’Iniciatives Rurals de Proximitat de la Safor.

Per això, necessitem la vostra col·laboració, ja que és important aplegar el major nombre d’iniciatives que es troben a la nostra comarca.

Ací teniu el formulari perquè els productors/venedors de la Safor l’ompliguen. A més, us demaneu que ho passeu a les persones que conegueu i que puguen estar interessades:

FITXA DE PRODUCTOR/A DE L’ESCOLA DE LA TERRA

El Taller de la Memòria d’Almoines organitza una visita al parc i museu del Trenet

El Taller de la Memòria d’Almoines organitza una visita al parc i museu del Trenet

Almoines01

Les usuàries del Taller de la Memòria d’Almoines, que imparteix el CDR la Safor, van organitzar la setmana passada una visita al museu i al parc del Trenet. Va ser curiós que algunes participants, veïnes d’Almoines, no coneixien encara el museu del Trenet, però sí recordaven molts dels objectes que s’hi exposen.

L’objectiu d’aquesta activitat és aconseguir el treball en equip de les participants al Taller i l’organització d’esdeveniments dirigits a les mateixes usuàries, a més de fer una activitat física. En aquesta ocasió han contactat amb l’Associació del Tren Alcoi-Gandia, la qual ha ajudat amb el guiatge.

Almoines02Almoines03

Les falles del Taller de la Memòria

Les falles del Taller de la Memòria

Els participants dels Taller de la Memòria del Centre de Desenvolupament de la Safor també han fet la seua falla, i al mateix temps, han treballat la creativitat i la imaginació.

L’alumnat del Taller, dels municipis de Beniarjó, Potries i Benirredrà, ha treballat en equip per aconseguir la falla, i al mateix temps, van debatre sobre els orígens de la festa i la celebració en l’actualitat.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Mostra de treballs del Taller de la Memòria a Beniarjó

Mostra de treballs del Taller de la Memòria a Beniarjó

El CDR la Safor va exposar els treballs que han fet els participants al Taller de la Memòria durant aquest curs, en la Trobada de Dones de Beniarjó i durant tot el cap de setmana al Centre Social.

L’exposició va recollir una mostra dels temes que s’han treballat durant el curs, com notícies científiques, hàbits alimentaris i higiènics, centres florals…

Les alumnes del Taller de la Memòria van explicar als visitants la tasca del taller i l’exposició de treballs.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Les llavors locals s’adapten millor al medi i al clima, i són més fèrtils

Les llavors locals s’adapten millor al medi i al clima, i són més fèrtils

La conservació de les llavors locals és el manteniment de la cultura agrària tradicional, que porta associada una identitat pròpia, ja que l’agricultura és aliment, paisatge, qualitat de vida, i també recursos naturals. Aquesta és una de les principals conclusions que va explicar Pep Roselló, membre de l’associació Llavors d’ací i investigador de l’IVIA, en la xarrada que va tindre lloc a l’Escola de la Terra sobre la importància de conservar les llavors valencianes.

llavors locals web

Amb la pèrdua de les llavors autòctones és perd diversitat agrícola. Segons dades de la FAO, s’ha perdut el 75% de la diversitat genètica dels cultius agrícoles. Segons Pep Roselló, l’únic model de producció on tenen futur les llavors tradicionals és en l’agricultura ecològica.

Roselló també va alertar dels perills de les llavors industrials, creades per molt poques empreses que volen controlar el mercat agrari mundial. Són empreses que s’han enriquit a costa del sector agrari, amb fertilitzants, insecticides i medicaments, i al mateix temps han pressionat els governs corresponents per què es creen patents sobre formes de vida.

Enfront d’aquest sistema industrial, estan les llavors tradicionals que tenen una descendència més fèrtil, s’adapten millor als canvis climàtics i aporten major valor nutricional al producte. Amb les llavors locals s’evita la dependència de les cases comercials.

Pep Roselló també va parlar d’algunes tècniques de producció i conservació de llavors, i dels bancs de llavors per a l’intercanvi, una tasca que fa l’associació Llavors d’ací.